PVC透明食品保鮮軟薄膜除具有柔軟，防結(jié)漏和自粘性外，包裝果蔬時(shí)還應(yīng)有適度的氣體透過率。在包裝儲存果蔬期間，薄膜還能適宜釋放二氧化碳，乙烯，乙醇，乙醛，等氣體，可減緩果蔬的呼吸強(qiáng)度，使果蔬不易過快催熟，腐爛變質(zhì)，起到較好的保鮮作用。

1 肉眼區(qū)分，PVC保鮮膜比較透明，可以直接看見卷筒壁上的字體；PE保鮮膜正好與之恰恰相反。

2 PVC保鮮膜的自粘性和柔韌性比PE保鮮膜都比較好，這也是廣大廠商比較傾向于PVC保鮮膜的原因，包裝效果好，加之其透明度高，給人一種清爽的感覺，消費(fèi)者在選購商品時(shí)也普遍傾向于這種包裝的商品。

3 PVC保鮮膜在燃燒時(shí)根部呈現(xiàn)藍(lán)綠色，有刺鼻的氣味，離開火源便熄滅；而PE保鮮膜在燃燒時(shí)的現(xiàn)象確與之相反，并且在燃燒過程中會伴有蠟油狀液體滴下，不會有刺激氣味和黑煙產(chǎn)生。

　　另外，一些不法廠家在生產(chǎn)保鮮膜的過程中沒有明顯標(biāo)注或者沒有標(biāo)注該保鮮膜屬于哪種類別，致使消費(fèi)者在選購的時(shí)候也是一頭霧水。

目前，據(jù)了解。國對食品級聚氯乙烯廢品的國家規(guī)范是1988年衛(wèi)生部公布的雖然PVC保鮮膜存在危害，但是國內(nèi)法規(guī)沒有禁止，也沒有明確限制PVC食品包裝。目前，依照國家指定的規(guī)范對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。通過規(guī)范的則被認(rèn)為是合格的現(xiàn)在實(shí)行的規(guī)范已經(jīng)滯后。過去制定的老規(guī)范顯然已跟不上時(shí)代的節(jié)拍。國外紛紛提出禁止或者限制PVC食品包裝時(shí)，國內(nèi)也應(yīng)該有所行動。

國國內(nèi)市場上銷售的家庭用食品保鮮膜大多采用平安的聚乙烯(PE和聚偏二氯乙烯(PVDC資料生產(chǎn)。但一些超市生鮮產(chǎn)品如蔬菜、水果及熟食包裝卻大量采用PVC保鮮膜，目前。這些產(chǎn)品80%以上來自日本和韓國。

對人體危害較大

相對于PEPVDC產(chǎn)品，中國包裝資源綜合利用委員會副主任董金獅指出。PVC保鮮膜透明性好、不容易破裂，同時(shí)具有很好的黏性。介紹說，使用PVC食品保鮮膜一個人一分鐘可以包二十幾份商品，同時(shí)還可以用機(jī)器包裝，這是超市愿意大量采用PVC保鮮膜的原因。

PVC食品保鮮膜的優(yōu)點(diǎn)卻建立在對人的危害上。然而。

PVC一種硬塑料，事實(shí)上。要將它拉成透明柔軟的保鮮膜，必需要加入大量的增塑劑。DEHA 一種添加在合成樹脂資料中可增加產(chǎn)品柔韌性及彈性的物質(zhì)，PVC保鮮膜中含量約為40%~50%

歐洲早在數(shù)年前就禁止使用PVC作為食品包裝資料。日本也在2000年杜絕了PVC食品包裝。據(jù)世界包裝組織理事會宣布，正是因?yàn)槲：��?yán)重。美國、日本、新加坡、韓國和歐洲各國現(xiàn)已全面禁止使用PVC包裝資料。

這種有“毒”食品保鮮膜近年卻在中國大行其道。然而。

超市大量采用

1995年，PVC食品保鮮膜在中國的存在從1995年開始的主要用于超市和酒店。一位從事PVC食品保鮮膜銷售的某公司經(jīng)理指出。PVC食品保鮮膜的全國用量不過幾噸，現(xiàn)在年用量已經(jīng)超越15000噸，從近年的銷售數(shù)據(jù)看，國內(nèi)對PVC食品保鮮膜的需求增長，每年都在30%以上，而這也為日韓相關(guān)企業(yè)找到一條生路。

國內(nèi)無企業(yè)生產(chǎn)

從偏氯乙烯到聚氯乙烯，國外食品保鮮膜資料發(fā)展經(jīng)歷了三個階段。再到聚乙烯，而PE保鮮膜生產(chǎn)利息低，工序簡單，不像PVC需要添加很多種助劑，所以國內(nèi)食品保鮮膜企業(yè)基本上都是以PE為原料�，F(xiàn)在國內(nèi)沒有企業(yè)生產(chǎn)PVC保鮮膜，還因?yàn)樗�技術(shù)要求高、投入大，一條生產(chǎn)線加上輔助設(shè)備需要2000多萬元，所以目前生產(chǎn)PVC食品保鮮膜的企業(yè)多附屬于大的化工企業(yè)集團(tuán)，且以日韓企業(yè)為多，而國內(nèi)PE保鮮膜企業(yè)都是一些小公司、小集團(tuán)，沒有哪家有實(shí)力來做。外企PVC保鮮膜能順暢進(jìn)入中國，因?yàn)樗�能通過我國相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范。